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SCANPAN 思康锅使用须知

SCANPAN 思康锅使用须知

使用前:

使用前请先去除所有外包装和贴纸,用温水加些 许洗碗精于海绵上(或不沾锅专用不含金钢砂菜瓜布)清洗即可。

使用时:

  • 煎、煮食物前请先将锅内水分擦干,倒入少量油,加热至低温(以油不会冒烟为原则),温锅温油烹煮不沾效果最佳, 锅具好清洗可延长不沾锅使用寿命。
  • SCANPAN锅具传热性佳,以中火(火焰不要超过锅子边缘)或中小火烹煮,即可煮出美味的食物,无须用大火浪费瓦斯。
  • 请使用软质锅铲(耐热胶铲或木铲),不可使用锐利的金属铲子,也不要在锅内切割食物。

使用后:

  • 烹煮完毕后一定要清洗干净再煮下一道菜,否则上一到菜的油渍经下一道菜烹煮时火烤变成污垢,如此层层附着在锅上,不但非常难清洗且不卫生,更会破坏不沾涂层,使不沾效果变差。
  • SCANPAN经使用后,锅身表面难免会产生磨损凹痕,但它绝不会影响不沾涂层的品质。

清洗与保养:

  • 使用后清洗:
    温锅清洗最容易洗涤,尤其是当SCANPAN使用后仍有余温时,放入少许水和洗碗精,以海绵或不沾锅 专用不含金钢砂菜瓜布清洗即可轻松将锅子洗净。
  • 顽垢油污清洗:
    任何不沾锅使用一阵子后,若不每次煮食完毕后仔细清洗,均会累积些许油垢于不沾表面,这会降低不沾效果,如果您的锅子不小心囤积了顽垢,可能得多花些功夫清洗,这时您可先将水放入锅中约八分满,将水煮滚后关火盖上锅盖闷一下,待污垢软化,趁锅子余温加些许洗碗精(或锅具专用去污剂)以软质菜瓜布刷洗即可轻松洗净。
  • 养锅:SCANPAN的不沾涂层在使用一段时间之后,颜色会稍微变淡没有光泽实属正常现象,您可以使用几次后做一次养锅,养锅可以保持良好的不沾效果亦可延长锅子的使用寿命。

养锅的步骤:

  • 锅洗净加入半锅水,开中火煮滚后把水倒掉。
  • 擦干水分趁锅有余温滴入几滴食用油,再以厨房纸巾(或油刷)将油涂抹均匀。
  • 放置一段时间(至少1小时以上),将锅洗净。
  • 假如您天天使用SCANPAN锅具,建议2个星期养锅1次

 

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